Oui. L'alcool est légal au Maroc. Il est disponible dans les bars agréés, bars d'hôtel, restaurants et magasins de spiritueux spécialisés en ville. Il n'est pas vendu dans les épiceries ordinaires. 3 bières marocaines : Casablanca Beer, Flag Spéciale, Stork (~25–40 MAD / 2,50–4 €). Vin : régions de Meknès et Essaouira, ~80–150 MAD / 8–15 € la bouteille. Spiritueux : Mahia (à base de figue, parfumée à l'anis). Âge légal : 18 ans. Horaires des magasins de spiritueux : 10 h – 20 h. Ramadan : la plupart des établissements cessent la vente. Camps dans le désert : disponibilité limitée — demandez à MDT lors de la réservation.
Où Trouver de l’Alcool
| Lieu | Ce qui est disponible | Remarques |
|---|---|---|
| Bars & restaurants agréés | Bière, vin, spiritueux, cocktails | Zones touristiques à Marrakech, Casablanca, Fès, Essaouira. Cherchez les établissements avec une licence de débit de boissons. |
| Bars d’hôtel | Gamme complète | Les hôtels 4–5★ servent toujours de l’alcool. Les hôtels économiques rarement. |
| Magasins de spiritueux spécialisés | Bière, vin, spiritueux (à emporter) | Vitrines fermées par des volets, souvent sans enseigne. Horaires : 10 h – 20 h. Fermés le vendredi midi dans certaines zones. |
| Supermarchés | Bière, vin (rayon séparé) | Carrefour, Marjane, Acima — dans les grandes villes uniquement. Comptoir alcool séparé. |
| Riads | Certains servent bière/vin | Dépend de la licence. Renseignez-vous avant votre arrivée. Beaucoup autorisent l’apport de votre propre bouteille. Guide des riads → |
| Camps dans le désert | Limité ou inexistant | Camps standard : généralement non. Camps de luxe : souvent oui. Demandez à MDT lors de la réservation. |
| Zones rurales / petites villes | Rarement disponible | En dehors des grandes villes, l’alcool est très difficile à trouver. Achetez en ville avant de partir. |
À quoi s’attendre dans un bar marocain : Les bars servant de l’alcool sont souvent discrets — entrées avec rideaux, vitres teintées, pas d’enseigne visible depuis la rue. C’est volontaire, pas parce qu’ils sont illégaux. À l’intérieur, ils fonctionnent comme n’importe quel bar. Dans le quartier du Guéliz (ville nouvelle) à Marrakech, sur la Corniche de Casablanca et dans le quartier du port d’Essaouira, les bars sont plus visibles et de style occidental.
Magasin de spiritueux marocain — vitrines fermées par des volets, souvent avec un minimum d’enseigne, ouvert de 10 h à 20 h
Bières, Vins & Spiritueux Marocains
Les trois principales marques de bière du Maroc — Casablanca Beer, Flag Spéciale et Stork
Bière
Le Maroc produit trois bières largement disponibles : Casablanca Beer (la plus populaire — une lager vive et nette, marque emblématique du Maroc), Flag Spéciale (une lager traditionnelle avec un caractère malté plus prononcé, le choix quotidien des locaux) et Stork (une pilsner plus légère, idéale pour les après-midi chauds). Toutes trois sont brassées par la Société des Brasseries du Maroc. Comptez ~25–40 MAD (2,50–4 €) en magasin, ou ~40–70 MAD (4–7 €) dans un bar ou restaurant. Les marques internationales (Heineken, Kronenbourg) sont également disponibles dans les établissements touristiques.
Vin
Dégustation de vin marocain — l’industrie viticole du pays est centrée à Meknès et Essaouira
Le Maroc possède une industrie viticole en plein essor avec des vignobles concentrés dans deux régions : Meknès (la plus grande — abritant le Château Roslane, le Domaine de la Zouina et les Celliers de Meknès) et Essaouira (abritant Val d’Argan). Les vins marocains comprennent des rouges robustes (Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot), des rosés vifs (populaires en été) et des vins blancs. La qualité s’est considérablement améliorée ces dernières années. Une bouteille coûte ~80–150 MAD (8–15 €) en magasin, davantage au restaurant. MDT propose des arrêts dégustation lors de l’excursion d’une journée à Essaouira (Val d’Argan) et du circuit Marrakech–Chefchaouen via le désert (Château Roslane).
Spiritueux
La Mahia est le spiritueux traditionnel du Maroc — une eau-de-vie à base de figue parfumée à l’anis, historiquement produite par les communautés juives marocaines. Elle est forte, claire et généralement artisanale. Il est rare d’en trouver dans les établissements agréés, mais certains bars et riads spécialisés en servent. Les spiritueux importés (vodka, gin, whisky) sont disponibles dans les bars d’hôtel et les magasins de spiritueux à ~150–400 MAD (15–40 €) la bouteille.
Meilleur rapport qualité-prix : Achetez dans les magasins de spiritueux ou les rayons alcool des supermarchés (Carrefour, Marjane) pour les prix les plus bas. Les bars d’hôtel et les restaurants touristiques appliquent une majoration de 50 à 100 %. Une Casablanca Beer à 25 MAD en magasin peut coûter 60 MAD dans un bar d’hôtel.
Règles & Savoir-vivre
Âge légal : 18 ans. Ayez une pièce d’identité (passeport ou copie) lorsque vous achetez ou entrez dans un établissement agréé.
Horaires des magasins de spiritueux : En général 10 h – 20 h, du lundi au samedi. Certains ferment le vendredi après-midi. Fermés le dimanche et les jours fériés. Pendant le Ramadan, la plupart des magasins de spiritueux et restaurants cessent totalement la vente d’alcool pour le mois — certains bars d’hôtel continuent discrètement pour leurs clients.
Ivresse publique : Illégale et les sanctions sont appliquées. Amendes et possibilité de détention de courte durée. Être visiblement ivre dans la médina ou à proximité d’une mosquée est profondément irrespectueux et attirera l’attention de la police.
Savoir-vivre : Soyez discret — ne traversez pas la médina avec des bouteilles ou des canettes visibles. Ne buvez pas dans les espaces publics, les parcs ou à proximité des mosquées. Si vous êtes invité dans un foyer marocain, ne présumez pas que l’alcool est le bienvenu — suivez l’exemple de votre hôte. De nombreux Marocains ne boivent pas pour des raisons religieuses ; ne forcez jamais personne à vous accompagner.
L’Alcool lors des Circuits dans le Désert
Thé à la menthe autour du feu de camp — le « whisky marocain » et le cœur de chaque soirée dans le désert
Les camps standard (inclus dans les circuits partagés) ne servent généralement pas d’alcool — les hôtes berbères du camp sont musulmans et les camps ne possèdent pas de licence de débit de boissons. Les camps de luxe (option de surclassement pour les circuits privés) servent souvent du vin et de la bière au dîner — demandez à MDT lors de la réservation si cela compte pour vous.
Peut-on apporter le sien ? En général oui — achetez à Marrakech avant le départ et emportez-le dans vos bagages. Vérifiez auprès de votre opérateur. Soyez discret et respectueux — buvez dans votre tente ou autour du feu commun, pas devant le personnel du camp qui jeûne ou s’abstient.
Vin dans un camp de luxe — certains camps surclassés servent de l’alcool au dîner sous les étoiles du Sahara
La véritable star des soirées dans le désert est le thé à la menthe — surnommé « whisky marocain » pour son importance culturelle et sa préparation rituelle. Trois verres servis de haut, sucré et fort. Partager le thé à la menthe autour du feu de camp avec vos hôtes berbères est souvent le moment social le plus mémorable d’un circuit dans le désert — nul besoin d’alcool.
Guide des Prix
| Boisson | Prix en magasin | Bar / Restaurant |
|---|---|---|
| Bière marocaine (Casablanca/Flag/Stork) | 25–40 MAD (2,50–4 €) | 40–70 MAD (4–7 €) |
| Bière importée (Heineken, Kronenbourg) | 35–50 MAD (3,50–5 €) | 50–80 MAD (5–8 €) |
| Vin marocain (bouteille) | 80–150 MAD (8–15 €) | 150–300 MAD (15–30 €) |
| Verre de vin | — | 40–80 MAD (4–8 €) |
| Spiritueux (importés, bouteille) | 150–400 MAD (15–40 €) | Par verre : 50–100 MAD |
| Cocktail | — | 60–120 MAD (6–12 €) |
Points Clés à Retenir
Légal : Oui — l’alcool est légal au Maroc. Uniquement dans les établissements agréés.
Où : Bars, bars d’hôtel, restaurants, magasins de spiritueux (10 h – 20 h), Carrefour/Marjane.
Bières : Casablanca Beer, Flag Spéciale, Stork. ~25–40 MAD en magasin.
Vin : Meknès (Château Roslane) + Essaouira (Val d’Argan). ~80–150 MAD/bouteille.
Règles : 18 ans minimum. Soyez discret. Pas d’ivresse publique. Restrictions pendant le Ramadan.
Désert : Camps standard : non. Camps de luxe : souvent oui. Apporter le sien : généralement accepté. Demandez à MDT.
Foire Aux Questions
L’alcool est-il légal au Maroc ?
Oui. La production et la consommation sont légales. Disponible dans les bars agréés, hôtels, restaurants et magasins spécialisés. Âge légal : 18 ans. L’ivresse publique est illégale. La vente est restreinte pendant le Ramadan.
Où puis-je acheter de l’alcool ?
Bars et restaurants agréés, bars d’hôtel, magasins de spiritueux spécialisés (10 h – 20 h) et supermarchés avec rayon alcool (Carrefour, Marjane, Acima) dans les grandes villes. Pas dans les épiceries ordinaires. Très limité en dehors des villes.
Quelles sont les bières marocaines ?
Casablanca Beer (lager vive, la plus populaire), Flag Spéciale (malt plus prononcé), Stork (pilsner plus légère). Toutes brassées par la Société des Brasseries du Maroc. ~25–40 MAD en magasin, 40–70 MAD en bar.
Peut-on faire des dégustations de vin ?
Oui — régions viticoles : Meknès (Château Roslane) et Essaouira (Val d’Argan). MDT propose des dégustations lors de l’excursion d’une journée à Essaouira et du circuit désert vers Chefchaouen.
Peut-on boire pendant le Ramadan ?
Extrêmement limité. La plupart des bars, restaurants et magasins de spiritueux cessent totalement la vente. Certains bars d’hôtel servent leurs clients discrètement. Boire en public pendant le Ramadan est profondément irrespectueux. Guide complet du Ramadan →
L’alcool est-il disponible lors des circuits dans le désert ?
Camps standard : généralement non. Camps de luxe : souvent oui (vin/bière au dîner). Apporter le sien : généralement accepté — achetez à Marrakech avant le départ. Demandez à MDT lors de la réservation. L’alternative : thé à la menthe = « whisky marocain ».
Peut-on apporter de l’alcool au Maroc ?
Oui — la douane autorise 1 litre de spiritueux + 1 litre de vin par personne, en franchise de droits. Déclarez tout dépassement. L’importation d’alcool par les touristes est légale ; la limite est contrôlée aux aéroports et aux postes-frontières.